ایده‌های جالب درمورد تغذیه کودک

ایده‌های جالب درمورد تغذیه کودک

نکات غذای سالم برای کودک و دستور العمل‌های مخصوص تغذیه کودک

سوشی موز:

این نوع از تغذیه کودک با فیبر و پتاسیم سالم (مناسب قلب)، بسته بندی شده است که یک گاز از آن مزه‌ی خوبی را برای شخص مصرف کننده به وجود می‌آورد. با یک موز پوست کنده شروع کنید و به صورت عمودی برش دهید، برای این کار از چاقوی کره‌ای استفاده کنید تا برش‌ها به طور طبیعی کره‌ای شوند سپس آن را رول کنید. (آن را در لایه ی رویی بپیچانید)

برای تهیه‌ی آن: دانه‌های چیا، بدون شکر، نارگیل خرد شده، چوب شور یا بیسکویت نمکی له شده و گردو قطعه قطعه شده نشان داده شده است. (در صورتی که نمی‌توانید کره بادام زمینی بخورید، از دانه آفتابگردان یا کره سویا استفاده کنید)

موارد مناسب برای تغذیه کودک:

یک روش درمانی برای فیبرهای قلبی سالم و مواد مغذی مفید، برای تغذیه کودک و خودتان تهیه کنید، آووکادو را نصف کرده و داخل آن را گود کنید، سپس یکی از قسمت‌ها را به صورت ایده‌های کودکانه پر کنید.

این تغذیه کودک را به سه روش امتحان کنید:

سالاد لوبیای سیاه: ۴/۱ فنجان سیاه دانه + ۲ قاشق غذاخوری ذرت و تکه‌های فلفل قرمز + ۲ قاشق چای‌خوری پیازچه چرخ کرده + اندکی پودر فلفل قرمز + ۲/۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون و آب لیمو + نمک + پاشیدن پنیر چدار.

ساندویچ : ۲ قاشق غذاخوری از ژامبون خرد شده و گوجه فرنگی + ۳ قاشق غذاخوری کاهو خرد شده + ۱ قاشق چای‌خوری سس مایونز + نمک و فلفل + مقداری نان سوخاری.

سالسا( سس پر ادویه ی گوجه فرنگی) توت فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری توت فرنگی خرد شده + یک و یک دوم قاشق چای‌خوری پیاز قرمز ریز + ۲ قاشق غذاخوری خیار + ۲/۱ قاشق چای‌خوری آب لیمو + ۲ قاشق چای‌خوری گشنیز + نمک و فلفل

کباب کوبیده به عنوان تغذیه کودک:

گوجه های گیلاسی را قطعه قطعه کرده، سپس پنیر (از پنیر چدار استفاده کنید) را خرد کنید و به بچه‌های خود اجازه دهید که قطعات خرد شده را با یک خلال دندان تزئین کنند.

تغذیه کودک با استفاده از میوه ها و سبزیجات:

لواشک خشک شده با فر، به راحتی می‌توان برای کودکان درست کرد. فر را تا ۲۰۰ درجه گرم کنید. ۲ چغندر متوسط در ۲/۱ فنجان آب، حدود ۹ دقیقه در مایکروویو قرار دهید، سپس بگذارید خنک شود و بعد پوسش را بکنید و با دو و یک دوم فنجان توت فرنگی و ۴/۳ فنجان خرمای بدون هسته در دستگاه مخلوط کن به صورت پوره در بیاورید. پوره را به طور مساوی پخش کنید و پخت را تا زمانی که لواشک نچسبد ادامه بدهید (حدود ۵ ساعت). سپس در همان تابه آن را سرد کنید و بعد آن را بیرون بیاورید و به ۸ نوار برش دهید و در آخر در کاغذ روغنی بپیچانید.

در این نوع دستور العمل برای تغذیه کودک، می‌توانید توت فرنگی را با مقدار مساوی از سیب خرد شده، جایگزین کنید.

دسر:

تغذیه کودک با مخلوط دلپذیر میوه مرکبات و نان تست شده، حتما در اول صبح دوز سالمی از ویتامین C را تامین می‌کند. برای تهیه‌ی این نوع از تغذیه کودک، ۱ فنجان نارگیل خرد شده و ۱ فنجان بادام بو داده‌ی خرد شده، روی ورق‌های پخت، جداگانه پخش کنید و آن‌ها را در فر با دمای ۳۵۰ درجه برشته کنید، مرتباً آن را چک کرده و هم بزنید تا به رنگ قهوه‌ای روشن در بیایند (حدود ۱۰ دقیقه).

مراحل قبل می‌توانند از قبل انجام گیرند و مواد موجود در ظروف محکم نگهداری شوند. برای جمع آوری دسر، پوست یک پرتغال را گرفته، سپس آن‌ها را خرد کرده و نصف آن را در انتهای یک لیوان جای دهید، یک قاشق چای‌خوری پر از نارگیل برشته شده بپاشید و به دنبال آن یک قاشق غذاخوری ماست کم چرب ساده بریزید. لایه‌ها را تکرار کنید، سپس با یک قاشق چای‌خوری، بادام بو داده‌ی برشته شده اضافه کنید.

کره کدو تنبل آجیلی:

این نوع از تغذیه کودک با فیبر و ویتامین A (مناسب قلب) پر شده است. در یک کاسه متوسط، ۳/۲ فنجان پوره کدو تنبل، ۳ قاشق غذاخوری کره بادام، یک و یک دوم قاشق چای‌خوری قند قهوه‌ای، ۲/۱ قاشق چای‌خوری دارچین و مقداری نمک باهم مخلوط کرده و با کلوچه‌های کاملا غله‌ای یا نان تست برای تغذیه کودک استفاده کنید.

برگر بانی:

در حقیقت سبزیجات تازه و میوه‌های خشک شده به عنوان تغذیه کودک، ماده‌ای مغذی محسوب می‌شوند. در یک کاسه کوچک، ۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی خامه‌ای، ۲ قاشق غذاخوری کشمش خرد شده ریز و ۲/۱ قاشق چای‌خوری دارچین، با هم مخلوط کنید. یک هویج بزرگ را پوست بگیرید و از پهنا برش بزنید. مقداری از مخلوط کره بادام زمینی را روی یک تکه پخش کنید و سپس با گذاشتن بخش دیگر بر روی آن، ساندویچ را کامل کنید.

ایده‌ی جالب برای تغذیه کودک:

تبدیل ماست مورد علاقه‌ی فرزندتان به اسنک یخ زده برای تغذیه کودک بسیار ساده است. با یک چاقو، مرکز یک فنجان ماست را برش بزنید و یک قاشق پلاستیکی یا چوب کاردستی را در آن جای دهید و بگذارید حدود ۳ ساعت یخ بزند، سپس بسته بندی را از آن جدا کرده و سرو کنید.

نان بیگل: (نان حلقه‌ای شکل و سفت که خمیر آن را پیش از طبخ آب پز کرده‌اند)

می توانید نیمی از این تغذیه کودک را با پنیر خامه‌ای بپوشانید و نیمه دیگر را به صورت کلاه روی آن قرار داده و فشار بدهید، برای تزئین کلاه از گل‌های کوچک بروکلی، برای چشم از زیتون‌های سیاه، برای گونه از گوجه‌های گیلاسی، برای دهان از پیازچه یا تره فرنگی و برای شال گردن از فلفل دلمه‌ای استفاده کنید.

دستورالعمل‌های دیگر برای تغذیه کودک

تزئین تغذیه کودک به صورت شکل بوقلمون در یک بشقاب بزرگ، باعث جذب آنان برای خوردن یک میان وعده‌ی سالم می‌شود.

برای تهیه آن، یک بشقاب را با برگ‌های کاهو پوشش دهید. لایه رویی کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای و هویج کودک قرار دهید. یک کاسه مورد علاقه خود را به بخش پایین اضافه کنید و اطراف آن را قارچ بگذارید. همچنین یک کلاهک قارچ را با چشم‌هایی از دانه فلفل و بال‌هایی از فلفل دلمه‌ای، پا و ویژگی‌های صورت را اضافه کنید.

غذای سالم برای کودک

میان وعده ای بدون پختن: گرانولا بادام گیلاسی

میوه و آجیل‌های جویدنی جایگزین مناسبی، به‌جای میان وعده‌های شور و خریداری شده از فروشگاه‌ها برای تغذیه کودک هستند.

برای تهیه‌ی این نوع از تغذیه کودک، می‌توانید بعد از صرف شام شش ماده را با هم مخلوط کنید. آن‌ها تا صبح برای ناهار کودک و خودتان آماده می‌شوند. در یک کاسه بزرگ، دو و یک دوم فنجان جو دوسر، ۲/۱ فنجان آلبالو خشک شده (خرد شده) و ۱ فنجان بادام خرد شده را با هم، بهم زنید.

در یک کاسه کوچک، ۳/۲ فنجان هم از شهد آگاو و بی‌نمک، هم از کره بادام زمینی بدون شکر و ۲/۱ قاشق چای‌خوری نمک را با هم مخلوط کنید، سپس آن را به مخلوط جو دوسر اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. اگر جو دوسر خشک به نظر می‌رسد، شهد آگاو بیشتری اضافه کنید (۱ قاشق چای‌خوری و حداکثر ۱ قاشق غذاخوری) یک تابه مربعی ۹ اینچی را با کاغذ روغنی بچینید.

گرانولا را به قابلمه منتقل و به طور یکنواخت آن را به سمت پایین فشار دهید، سپس با پلاستیک بپوشانید و حدود ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

تغذیه کودک به صورت کاپ کیک موز:

با قرار دادن لایه‌هایی بر روی برش‌های موزی، می‌توان مواد مغذی آن را برای تغذیه کودک بالا برد. از یک کیسه لوله‌ای شکل و نوک گرد برای تزئین کردن با کره بادام زمینی به صورت چرخشی، روی یک برش به ضخامت ۱ اینچ استفاده کنید. انواع توت‌های تازه، نارگیل خرد شده یا سایر موارد دلخواه سالم می‌توانید روی آن قرار دهید.

درست کرد غذای مناسب کودک و خود برای صبحانه:

این نوع از تغذیه کودک برای تشویق یک صبحانه سالم در هفته است: لایه رویی کاسه‌ی غلات مورد علاقه فرزندتان را تنظیم کنید. می‌توانید انتخاب‌های کوچک مانند: میوه‌های تازه یا خشک شده، ماست و آجیل را کنار بگذارید، سپس به کودکتان اجازه دهید که کاسه خود را با مواد افزودنی دلخواه درست کند. حتی ممکن است کودکتان در روز دو وعده غذایی میوه را بررسی کند (در نظر بگیرد).

نکته جعبه نهار: سیب‌ها را برای تغذیه کودک به صورت اشتها آور نگهداری کنید

تینا از آکتون، ماساچوست، ایده‌ی جالبی برای جلوگیری از قهوه‌ای شدن سیب‌های بریده شده ارسال کرد.

برای بریدن مرکز میوه، از هسته سیب استفاده کنید اما نیم اینچ پایین آن را بدون برش بگذارید. با یک چاقوی آشپزخانه، برش‌ها را همانطور که نشان داده شده است، درست کنید و دوباره قسمت انتهایی را بدون برش بگذارید. سیب را با بسته بندی پلاستیکی محکم بپیچانید تا برش‌ها در مقابل یکدیگر بهم بچسبند و هنگام ناهار کودکتان می‌تواند برش‌ها را جدا کند.

تغذیه کودک با حروف‌های الفبا:

برای کمک به دخترانم، جانی و لورا، حروف الفبا را یاد گرفتم و به مدت یک ماه وعده‌های غذایی a تا z را دریافت کردم. با سوپ الفبا شروع کردیم، بعد رفتیم به سمت گوشت گاو و کلم بروکلی با برنج قهوه‌ای و در همه روش‌ها نوعی ماکارونی درشت و کدو سبز پخته شد. این فعالیت باعث شد که خلاق باشیم و دختران را ترغیب کرد که غذاهای جدید را امتحان کنند.

رنگین کمان روی سبزیجات:

این نوع از تغذیه کودک، فرصتی طلایی برای تحریک فرزندانتان به خوردن سبزیجات تازه فراهم می‌کند. یک کاسه کوچک را با خمیر پر کنید که می‌توانید از گواکامول (خمیر یا سس ساخته شده) استفاده کنید. چهار نوار بلند فلفل دلمه‌ای را با رنگ‌های مختلف برش دهید. دو تا کلم گل کوچک را خرد کنید و در هر کدام یک خلال دندان بگذارید، سپس در هر طرف فلفل‌ها یکی از آن‌ها قرار دهید. هویج هایی که به صورت سکه‌ای خرد شدند را کنار ظرف جای دهید.

کاکائو:

این شیرینی دارای قند طبیعی است و فقط با پنج ماده سالم تهیه می‌شود. ۲ فنجان خرما بدون هسته، ۱ فنجان هم از نارگیل خرد شده غیر شیرین و هم بادام کامل (دست نخورده)، ۴/۱ فنجان همراه با ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو غیرشیرین را در یک خردکن مواد غذایی قرار دهید تا آجیل‌ها به طور ظریف خرد شوند. ۴/۱ فنجان آب اضافه کنید و بهم زنید تا مخلوط به صورت خمیری در بیاید. قاشق مرباخوری را پر کرده و با دست‌های مرطوب شده به صورت توپ در بیاورید، سپس آن‌ها را در آجیل خرد شده یا نارگیل بچرخانید تا روکش دار شوند. آن‌ها بیش از یک هفته در یخچال نگه می‌دارند.

نکته‌ای برای تغذیه کودک:

استفاده از یک کاسه خوراکی، مصرف سبزیجات خام را سرگرم کننده‌تر می‌کند. وسط یک تکه نان باگت را خالی کنید، سپس یک مقدار مواد دلخواه کودک را به همراه سبزیجات برش خورده مانند: هویج، لوبیا و فلفل دلمه ای اضافه کنید.

اسموتی به عنوان تغذیه کودک

مواد اولیه را می‌توانید برای پیشرفت کار از قبل آماده کنید. ماست مورد علاقه فرزندتان را در یک سینی مکعبی سرد فریز کنید، سپس پنج حبه و ۲/۱ فنجان میوه تازه یا یخ زده را درون یک کیسه فریزر زیپ دار بگذارید و فریز کنید. هنگامی که زمان سرو اسموتی رسید، محتویات کیسه را با ۱ فنجان آب میوه در مخلوط کن بریزید تا صاف و پردازش شود.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *